Kars eski kaşarı, Kars yöresinde üretilen meşhur bir yöresel lezzettir. Doğal yapısı ve geleneksel üretim yöntemleri sayesinde peynir severler tarafından sıkça tercih edilir. Kars Kaşarının Öne Çıkan Özellikleri Kars kaşarının özel lezzeti, büyük ölçüde bölgenin zengin bitki örtüsünden gelir. Kaliteli süt kullan